Les Entrées

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Terrine de Campagne de notre Chef et ses Crudités de saison (Et frites en plat)

Assiette de Jambon de Luxeuil et Crudités (Et frites en plat)

Croûte Forestière et Pain Grillé (Et frites en plat)Salade Comtoise : Saucisse de Morteau, Jambon du Haut-Doubs, Comté, et NoixSalade de Mr Seguin : Chèvre Chaud sur un Croûton à la Tomate Confite

Cassolette de Crevette à L'indienne (Et frites en plat)

Assiette de Crudités de Saison

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Les Viandes et Poissons

Friture de Carpe servie avec Frites, Salade et Sauces Maison
Pavé de Truite Saumonée Crème de Légumes
Filet de Sandre au Vin Rouge
Escalope de Poulet Jurassienne (Jambon Cru et Morbier)
Escalope de Veau et Coulis de Tomates au Basilic
Faux Filet Grillé
Sauce Forestière
Beurre Maître d'Hôtel
Sauce au Poivre Vert
Jarret de Porc Confit 300gr
Cheeseburger : Sauce Cocktail, Comté, Compotée d'Oignon, Salade, Tomate et pain de notre Boulanger
 

Les Pizzas
 

Marguerite : Tomate, Mozzarella, Origan
Reine : Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Origan
Chausson : Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, OEuf, Origan, Fermée
Andalouse : Tomate, Mozzarella, Chorizo, Coeur d’Artichaut, Poivrons, Huile d’Olive Persillée
Vosgienne : Crème, Mozzarella, Munster, Pomme de Terre, Lardons
Vulcano : Tomate, Mozzarella, Crème, Jambon, Poivrons, Olives, Origan
Napolitaine : Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives, Origan
Orientale : Tomate, Mozzarella, Merguez, Oignons, Poivrons, Olives, Origan
4 Saisons : Tomate, Mozzarella, Jambon, Poivrons, Coeur d’Artichaut, Champignons, Olives, Origan
Paysanne : Tomate, Mozzarella, Lardons, Oignons, Champignons, Origan
4 Fromages : Tomate, Mozzarella, Chèvre, Munster, Morbier, Origan
Fruits de mer : Tomate, Mozzarella, Fruits de Mer, Huile Persillée
Luxeuil : Tomate, Mozzarella, Jambon de Luxeuil, Origan
Texane : Tomate, Mozzarella, Poulet aux Epices, Poivrons, Origan
Saumon : Crème, Mozzarella, Saumon Fumé, Oignons, Câpres
Franc-Comtoise : Crème, Pomme de Terre, Oignons, Saucisse fumée, Lardons, Cancoillotte
Poulette : Tomate, Mozzarella, Poulet, Champignons, OEuf, Origan
Flamme : Crème, Lardons, Oignons
 

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Fromage et Desserts Maison
 

Assiette 3 fromages
Tarte aux Myrtilles
Notre Pomme d'Or Confite au Caramel, Glace Vanille
Vacherin Glacé Vanille Fraise
Crème Caramel
Mousse au Chocolat
Café/Thé Gourmand